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ランチ営業のお知らせ
 はやくも9月、おかしな天候続きでしたが
今日は快晴で秋を感じます!
ちょうど一年、ランチ営業をしましたが
少しの間、お休みします。
もっと自然に近いカタチでもっとカラダによくて
もっと喜んでいただけるメニューを考えています♪
ご予約は承っておりますので、お気軽にお電話下さい

先日、またまた東京に出向きました!
東京タワーひさびさ〜
NCM_0127.JPG
たまたま
検定試験会場の前だったのですが
昭和なかんじがイイ♪
スカイツリーに押されて少々寂しい感もありましたが
懐かしくて修学旅行で来たときを思い出しました(古っ)

試験も終わり
開放されて
東京湾のディナークルーズにGO==
NCM_0138.JPG

オリンピック色の東京、楽しい時間を過ごしました!!
東京充電はあっというまに終わり
また
今日も、せこせこ、がんばりま〜す!!

一ヵ月後、お店のメニューも、私自身もどんなになるか楽しみです!!
考えるのは私だけど、わくわくしてます
posted by: sato-hiromi | 日替りメニュー | 08:52 | comments(0) | - | - | - |
ベジタリアンコース
 歩菜では時々ヴィーガン向きのコースのご予約が入ります♪
野菜大好き!地球にも身体にも優しい、動物性脂肪無しのコースです!
今回は
ウェルカムスムージー、、彩りサラダ、野菜パフェは定番で
しいたけのファルシに高野と春人参のフライ

トマトとアボカドのバジルソテー

100%ベジなソーセージも入れて、
〆は

蕪のRAWそば♪
スイーツは
アボカドパインのショコラムースとベリーTEA

毎日食べたい!
作りながら思ったのでした・・
ご予約のみで承っております
posted by: sato-hiromi | 日替りメニュー | 23:51 | comments(0) | - | - | - |
歩菜のヘルシーお弁当
お持ち帰りの野菜たっぷりのお弁当、ちょくちょく注文いただいております
加工品はつかわずに、全て手作り♪
サラダ付きで¥600です
午後からも元気でお仕事できますように

ご注文は前日または、朝10時までにお願いします〜!

ベジタリアン対応も出来ますが要予約です☆

 
posted by: sato-hiromi | 日替りメニュー | 15:48 | comments(0) | - | - | - |
歩菜のクリスマスコース
 クリスマスイブですね☆
今日はとってもいい天気♪
定休日だけどお店は営業〜

クリスマスコースは
サラダやパフェはもちろん
NCM_0185.JPG

ベジロールとポテトサラダのツリー


チキンソテーマリナーラソースとゴロゴロ野菜


トロチキンの米粉フライナッツソースに


キッシュにラムチョップのソテー


スイーツはいちごのクリームチーズケーキ

NCM_0187.JPG

24・25日ご来店のお客様に、イチゴサンタつきチーズケーキプレゼント☆


今日のイブをステキな夜に・・・
posted by: sato-hiromi | 日替りメニュー | 13:41 | comments(0) | - | - | - |
日替わりランチ
 お客様がキレイに写真を撮ってくださいました♪
歩菜の日替わりランチ
今は火曜日から金曜日までは予約無しでOKです!

この日のランチは
サーモンのクリーム煮、きのこのオムレツ、デストロイヤーのフライの前菜
カラフル大根と緑のサラダ
ナスのラタトゥユ、最後の収穫☆ともーるんちのピーマンファルシ
スープ+玄米ご飯+糠漬け+コーヒーでした

ランチ.jpg

野菜パフェや野菜スイーツも+できます♪
今日のスイーツは
アーモンドとかぼちゃのケーキ
NCM_0124.JPG

newメニューは大きなサラダとケークサレのセットです!!
ときどきベジロールも登場します♪
NCM_0126.JPG

レタスのおいしい季節です!!!
野菜1日350g摂ろう!!!
posted by: sato-hiromi | 日替りメニュー | 16:13 | comments(0) | - | - | - |
ランチ始めました!
多くのリクエストにお答えして(有難うございます!!)
火曜日〜金曜日ご予約なしでのランチ始めました! 
本日のメニューは
彩りサラダ・きのこロール・お豆腐とナスの肉味噌・ゴーヤとピーマンのチャンプルー・ごぼうのゴマサラダ・
具沢山お味噌汁・玄米ごはん・季節の糠漬け・コーヒーORハーブティーです


ランチご注文の方には野菜パフェ¥300・野菜スイーツ¥200でサービスさせていただきます!
野菜一日350gを目指して!!
お待ちしております☆
posted by: sato-hiromi | 日替りメニュー | 12:21 | comments(0) | - | - | - |
本気野菜
 食べてみたいを育てよう。
サントリー本気野菜のトマトが届きました♪
煮込み用ボンリッシュととっても甘〜いピュアスイートミニ

ボンリッシュは種も少なく緻密で肉厚。煮込みにはさいこ〜
煮込むと濃厚な味でトマト出汁がたっぷりでます♪

プロセッサーで攪拌してスープに。濃厚な味がヤミツキになります♪絶品♪
他にソテーにしたり、ジャガイモと煮込んだり・・・
来年は育ててみようと思えるトマトなのでした〜

今なら歩菜でコースORランチに登場しています♪

サントリーさんおいしいトマト有難うございます


posted by: sato-hiromi | 日替りメニュー | 11:57 | comments(0) | - | - | - |
歩菜のワンプレート
飲むときだってきちんと野菜!♪
おまかせワンプレートが人気です 
いろいろベジアテ♪
糖質制限してる方に

がっつり、食べたいかたに・・

すべて手作りで提供しております〜
モリモリ野菜、食べてもらっています〜
posted by: sato-hiromi | 日替りメニュー | 11:17 | comments(0) | - | - | - |
キャベツメンチカツ
 今日の限定ランチは春キャベツがいっぱい入ったキャベツメンチカツです〜
ほかにガーデンサラダ・野菜パフェ・ラタトウユ・ゴロゴロ野菜の卵焼き・セロリのスープ・山芋グラタン・玄米ご飯・新ゴボウとアーモンドのケーキ・ドリンク付きで1500円です〜

野菜いっぱい!!!ご予約お待ちしております〜

posted by: sato-hiromi | 日替りメニュー | 11:23 | comments(0) | - | - | - |
春ごぼう
 春をつげる野菜♪春ごぼうは食物繊維やカルシウムも豊富な健康野菜
ささがきにして、たっぷり入ったケーキを焼きました。
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シンプルだけど、おいしかった♪(自画自賛)
基本共立てレシピに
ごぼう+アーモンドプードルいれて焼いてみてね!!
今回はお誕生日ケーキでしたが
今週は歩菜で食べていただけます〜
posted by: sato-hiromi | 日替りメニュー | 14:12 | comments(0) | - | - | - |